El arroz fortificado es un tipo de arroz al que se le han añadido micronutrientes esenciales como vitaminas y minerales con el fin de mejorar su valor nutricional.
8 vitaminas
2 minerales
¿Qué es el grano símil?
El grano símil es un grano artificial enriquecido con nutrientes esenciales, elaborado mediante extrusión para imitar el arroz convencional. Este grano se fabrica con harina de arroz, al cual se le agrega vitaminas y minerales.
Beneficios
Fortalece el sistema inmune
Minerales como el zinc y la vitamina A ayudan a mejorar la respuesta inmunológica.
Brinda mayor vitalidad
Ayuda a combatir la fatiga y el cansancio gracias al hierro y la vitamina B.
Combate la desnutrición
Suplementa dietas deficientes en micronutrientes esenciales.
Previene la anemia
El hierro y ácido fólico ayudan a prevenir y reducir los casos de anemia.
Proceso de Fortificación
1
El arroz se cosecha y se procesa en molinos para su refinamiento.
2
Los granos partidos se separan de los enteros y se muelen hasta obtener harina.
3
A la harina de arroz se le añaden vitaminas y minerales para formar granos símil.
4
Los granos símil se mezclan con arroz convencional y se envasan.
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